欧盟从头评价硫酸铝和酸性磷酸铝钠作为食物添加剂的安全性

  我国质量新闻网讯 据海关总署官网2018年7月31日音讯，2018年7月27日，欧洲食物安全局发布10.2903/j.efsa.2018.5372文件，从头评价硫酸铝（aluminiumsulphates，E 520–523）和酸性磷酸铝钠（sodium aluminium phosphate，E 541）作为食物添加剂的安全性。经从头评价，得出结论：在现在的授权运用水平下，硫酸铝（E 520-523）和磷酸铝钠（E 541）不存在安全问题，即：硫酸铝答应作为加工鸡蛋和蛋制品等两种食物类其他食物添加剂并进一步约束运用，酸性磷酸铝钠仅答应作为精密烘焙食物的食物添加剂，并进一步约束运用。